市（縣）長(zhǎng)講壇舉行 聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

來源：人民網(wǎng)

市（縣）長(zhǎng)講壇舉行。鄒樂攝


【資料圖】

7月11日，以“預(yù)制未來，暢聯(lián)世界”為主題的第二屆西部預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨2023西部預(yù)制菜博覽會(huì)在重慶市梁平區(qū)舉行。本次大會(huì)上，重慶市梁平區(qū)、廣東省佛山市順德區(qū)、山東省濰坊市壽光市等地榮膺“全國(guó)十大預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例”。

在當(dāng)天下午舉行的市（縣）長(zhǎng)講壇中，榮膺預(yù)制菜創(chuàng)新發(fā)展地區(qū)優(yōu)秀案例中的9個(gè)城市代表，就各自預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況及預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)行了交流發(fā)言。

梁平區(qū)人民政府區(qū)長(zhǎng)陳孟文在發(fā)言中介紹，梁平致力打造中國(guó)西部預(yù)制菜之都，先后出臺(tái)《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)指南》《預(yù)制菜生產(chǎn)加工行為規(guī)范》2項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)和《預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)體系》工作指導(dǎo)性文件。接下來，梁平將全力做好預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“帶一產(chǎn)、強(qiáng)二產(chǎn)、活三產(chǎn)”這篇文章，全力打造中國(guó)西部預(yù)制菜之都。

四川省遂寧市經(jīng)濟(jì)合作局黨組副書記、市產(chǎn)業(yè)中心主任伍紅平介紹，遂寧成立了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、預(yù)制川菜研究院（中心）等研發(fā)平臺(tái)，是西部職業(yè)教育基地。當(dāng)前，遂寧擁有預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)26家。開發(fā)了肉類罐頭、涼拌菜、媽媽菜、大碗菜、腌臘醬鹵等100余個(gè)品種。

河北省保定市高碑店市委副書記、市政府市長(zhǎng)安熠輝介紹，高碑店出臺(tái)了《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十六條措施》等系列優(yōu)惠政策，還與中國(guó)農(nóng)科院、中國(guó)農(nóng)大、河北農(nóng)大等科研機(jī)構(gòu)深度對(duì)接，全方位培養(yǎng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才，大力開展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)核心技術(shù)攻關(guān)，借力百農(nóng)國(guó)創(chuàng)和百名農(nóng)業(yè)方面院士、首席科學(xué)家們，為發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)提供智力支撐。

河南省新鄉(xiāng)市原陽縣委副書記、縣長(zhǎng)郭新杰表示，原陽縣出臺(tái)了支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展“金九條”政策，并且投資1億元建設(shè)預(yù)制菜創(chuàng)新研究院，成立河南預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、率先發(fā)布《醬鹵預(yù)制菜生產(chǎn)過程質(zhì)量規(guī)范》等四項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、啟動(dòng)建設(shè)中國(guó)（原陽）預(yù)制菜展示博覽館和預(yù)制菜交易中心、打造原陽縣預(yù)制菜美食一條街。

廣東省肇慶市高要區(qū)委常委劉春介紹，肇慶市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和預(yù)制菜原材料供應(yīng)商聯(lián)盟已經(jīng)成立，聯(lián)盟優(yōu)質(zhì)企業(yè)達(dá)110家，充分促進(jìn)企業(yè)之間資源共享和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同發(fā)展，還配套《支持預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展九條措施》《預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》等扶持政策。

山東省萊陽市委常委、副市長(zhǎng)姜文超介紹，萊陽有30多年的預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，被譽(yù)為“中國(guó)預(yù)制菜第一市”“中國(guó)綠色預(yù)制菜之鄉(xiāng)”。萊陽制定加快推進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“優(yōu)惠措施18條”，成立預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，組建萊陽綠色預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)辦公室，制定萊陽預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)推動(dòng)行業(yè)三產(chǎn)融合、以業(yè)促興，10萬余名農(nóng)村勞動(dòng)力實(shí)現(xiàn)年“家門口”就業(yè)增收。

山東省壽光市人民政府副市長(zhǎng)鞠洪剛介紹，壽光市現(xiàn)擁有預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)760余家，年加工能力400萬噸左右，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)110多個(gè)城市，出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。接下來，將立足預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的黃金政策機(jī)遇期和窗口期，依托蔬菜、畜禽、水產(chǎn)三大產(chǎn)業(yè)鏈條優(yōu)勢(shì)，打造500億級(jí)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

廣東省佛山市順德區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)工作小組辦公室主任、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)譚逢顯介紹，順德區(qū)堅(jiān)持以“一心兩翼三產(chǎn)融合”為發(fā)展主線，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)配套，全力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)向更高水平發(fā)展。順德?lián)碛许樀驴毓?、甘竹、品珍鮮活、新雨潤(rùn)等約40家規(guī)模企業(yè)，順峰山莊、品珍2家單位獲省預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)資格。

江西省贛州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)賀明陽介紹，贛州在江西省成立了首家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，共培育紅都水產(chǎn)、寧都晟陽等32家規(guī)模以上預(yù)制菜企業(yè)，推出寧都肉丸、梅菜扣肉、三杯雞等數(shù)十種預(yù)制菜產(chǎn)品。（李波）

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