清除外賣行業(yè)“影子店鋪”隱患
(資料圖)
近期有媒體報道,在某外賣平臺評分達4.8分的一家店鋪,其公示地址在實地查證中卻無跡可尋。更讓人震驚的是,該店鋪經(jīng)營者在外賣平臺上共開了12家店鋪,手持的營業(yè)執(zhí)照中竟有10張為虛假證照。目前,外賣平臺已對這12家“影子店鋪”進行了下架處理。
“影子店鋪”是外賣行業(yè)的重大隱患。一方面,虛假店鋪往往以低價、紅包等手段吸引消費者下單,實際上提供的食品無法準確追溯來源和質(zhì)量。由于沒有實體店面,衛(wèi)生情況、人員資質(zhì)等方面的監(jiān)管無法有效落實,容易造成食品安全問題。另一方面,“陰陽地址”“多店一證”等行為不僅嚴重違背了商業(yè)誠信原則,同時還造成了不公平競爭。正規(guī)商家為提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務投入了大量的精力和資源,卻要面對無序的低價競爭,不利于行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布的《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定,入網(wǎng)餐飲服務提供者應當具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證?!熬€上線下一致”原則,就是為了保障消費者食品安全和行業(yè)健康有序發(fā)展?!坝白拥赇仭眴栴}的曝光再次提醒我們,外賣行業(yè)在給大眾帶來便利的同時,管理仍存在著諸多不規(guī)范不完善之處,需要多方合力解決。
外賣平臺作為運營者,應該加強對商家信息的核實和驗證,確保商家的真實性和合規(guī)性。要加強對店鋪運營的實地檢查和抽查,提高商家準入門檻。
餐飲商家要誠信守法經(jīng)營。相關部門和平臺要通過加大對商家的宣傳和培訓,提高商家的法律意識和管理水平。
管理部門要加大對“影子店鋪”和虛假證照的打擊力度。同時,不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式方法,采用與網(wǎng)絡餐飲實際情況相匹配的技術手段,提高監(jiān)管能力水平,為消費者守護好“舌尖上的安全”。
消費者要提高自身甄別能力。遇到店鋪評分雖高但評論質(zhì)量較差的情況,需要提高警惕。還可通過社交媒體渠道,了解其他消費者對店鋪的體驗評價。如果遇到價格異常低廉等情況,不要盲目下單。發(fā)現(xiàn)問題時,應及時向外賣平臺和有關監(jiān)管部門投訴舉報。
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